Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из металла.
В комплект поставки входят подовые листы.
Особенности:
Система пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
Таймер для каждой камеры
Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
Закрытые экраном верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 0,644 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 24
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 14
Вместимость:
Подовый лист (700x460): 2
Число ТЭНов: 8
Габариты в упаковке: 1430х1115х635 мм
Опции (заказываются отдельно):
Отключение верхних ТЭНов
Отключение нижних ТЭНов
Длина, мм
1366
Глубина (ширина), мм
1038
Высота, мм
635
Масса, кг
210
Кол-во уровней
2
Мощность, кВт
6.4
Количество камер, шт
1
Страна-производитель
Россия
Подключение
380
Формат ёмкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Размеры
965х760х250 мм
Вместимость
2
Вес (без упаковки), кг
155
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.