Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду c помощью высокочастотного магнитного поля.
Для разогрева индукционной плиты (в отличие от обычной электрической) не требуется дополнительного времени - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукцию по удобству к газу. При этом коэффициент полезного действия индукционных плит около 90% (в отличие от 60-70% у обычных электрических плит и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки потоков тепла мимо посуды. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой примерно половину ее площади. При снятии посуды плита автоматически отключается, что делает их самыми безопасными.
Экономит время система автоматического регулирования заданной температуры. Вначале процесса плита работает с максимальной мощностью, пока температура не достигла заданного значения, после чего плита включается по мере необходимости.
Экономит время также чистка плит, так как остывает индукционная плита за 6 минут, газовая за 25 минут, электрическая за 50 минут, а сама уборка плиты занимает не сравнимо меньше времени, чем ее конкурентов.
Индукционные плиты с керамическим стеклом WOK равны по мощности традиционному газовому воку и легко его заменят на кухне ресторана. На сегодня это наиболее безопасный способ приготовления блюд восточной и азиатской кухни, рецептура которых часто требует либо открытого огня, либо высокотемпературной термической обработки.
Керамическая поверхность WOK
Корпус из нержавеющей стали
Таймер, 0—180 мин
LEDдисплей
10 уровней мощности (500—3500 W)
10 уровней температуры
Температурный диапазон: от 60—240 C°
Питание: 230 В ~ 50 Гц
Электронная защита от перегрева
Размер 34 x 44,5 x 11,5 см
Пожалуйста заполните обязательные поля.
Ошибка отправки комментария. Попробуйте еще раз.
Спасибо, ваш комментарий будет опубликован после проверки.
Внимание! Информация о товарах,
размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса
Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию
товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.